【台湾グルメ/阜杭豆漿】訪台の際に、必ずたべにいく朝ごはん屋さん

こんにちは！

ホテルの宿泊プランに朝食がついていても、台湾（台北）滞在中に、一度は必ず立ち寄る朝ごはんのお店「阜杭豆漿」についてご紹介します。

阜杭豆漿（フーハン・ドゥジャン）の場所

MRT板南線「善導寺」駅5番出口を出て、1階は「華山市場」が入っているビルの２階です。

ここのお店は、フードコートのようになっていますが、特に朝食時は、大半が阜杭豆漿の

お客さんではないかと思います。

早朝から営業していて、昼過ぎぐらい、なくなり終了となるようです。

月曜日が定休日になっているので、訪問時は気をつけてください。

おすすめメニュー

豆腐のような豆乳（鹹豆漿）を楽しんで♫

まず、豆乳（正しくは、「豆漿（トウチャン）」を注文する際に、「温」か「冷」を選びます。

これは、まぁなんとなくわかると思います。

次に、「甘（甜豆漿）」（いわゆる私たちが普段口にするような豆乳）か、「酸（鹹豆漿）」を選びます。

これは、豆乳にお酢をかけているんですね。そうすると、おぼろ豆腐のような感じで半固形になります。

おススメは、「温かい・酸（鹹豆漿）」です！

これが、おいしいんです！

初めて行ったときは、「甘」「温」豆乳にしたんです。

なので、普通に、あったかい豆乳に味のあまりしない揚げパン（油條）を浸して食べるというあまりピンとこない感じでした。

↓はじめての阜杭豆漿で、豆乳は、まぁ豆乳で普通だし、揚げパンは量が多くて食べきれないし・・・困惑した思い出(笑)

でも、２回目行ったときに「酸」にしたら、もうこれは全然違う食べ物でした！

↓どうやら、「酸」がおすすめならしいということで、同じメンバーでリベンジした時の写真。

朝から食べ過ぎな３人。笑

かなりの行列のできるお店ですが、テイクアウトの人も多いので、案外列はさくさく進みます。

並ぶの大嫌いの私も、この店は並んでも食べます。

朝ごはんは、「温」「酸」で頼むのがおすすめですよ♪

揚げパンひたして、辛いお味噌もいれて食べます。

ちなみに、はじめから少し「油條」入っているので、私はいつも、別で注文はしていないです。

結構、量が多いので、おなかいっぱいになるので、他のものが食べられなくなります。

サイドメニューもおいしいのでおすすめ

「小餅」が売っていて、（写真の右のやつです）

外側が、パイ生地みたいに何層にもなっていて、中は、「ネギ・切り干し大根・キャラメル」の３種類あります。

私は、キャラメルがお気に入りです。

行列ができていても、思ったほど並ばない

なお、たいてい、行列ができています。

お店は２階ですが、階段をぐるっと行列ができていて、地上にもビル沿いに行列ができている時もあります。

階段の下ぐらいまでなら、行列できていても、そんなに待たなくても、入れると思いますので、行列をみて、諦めないで！

２階の店舗から、階段もずらりと１階まで行列が並んでいます。

テイクアウトの人も多いので、順番が回ってくるのは結構速いのかなと思います。

作っても作っても売れていく。

カタコトの日本語で注文可能

日本人の利用者が増えてきたので、なんとなく、カタコトの日本語で注文きいてくれます。

なので、注文はあまり心配しなくて大丈夫と思います。

オーダーのカウンターで、注文をきく人に、オーダーを伝えます。

商品受け取りのところで、あわせてお会計する流れです。

是非、朝ごはんに行ってみて下さい！